Acerca de Bocarela

Bocarela es el diario de cocina de una casa en Querétaro donde un bebé lleva un par de meses aprendiendo a comer. Cada entrada nace de una semana real frente a la trona: lo que el bebé aceptó, lo que quedó embarrado en el piso, lo que cambié para la próxima vez. No es un recetario cerrado ni un plan de alimentación fijo. Es un registro que se actualiza porque lo que funcionó un martes puede fallar el miércoles siguiente, y ese cambio es justo lo que vale la pena anotar.

Este sitio es para quien está frente a la misma charola llena de puré, buscando algo más honesto que una lista de consejos pulidos. Las entradas cuentan lo que de verdad pasó en la cocina, con el vapor del camote subiendo de la olla y el bebé decidiendo, a su manera, qué merece la pena probar.

Lo escribe Adriana Navarro, una mamá primeriza que aprende sobre la marcha, cuaderno en mano entre siesta y siesta. Puedes leer más sobre ella y su cocina en la página de la autora.

Vas a encontrar enlaces de afiliación en este diario, casi siempre hacia cursos de alimentación complementaria. Si te matriculas a través de uno de ellos, yo recibo una comisión y el precio que pagas no cambia. Solo enlazo cursos que de verdad pasaron por mi propia cocina con mi bebé.

Aviso importante: La información de este sitio se basa en la experiencia personal de una madre alimentando a su primer bebé, con fines exclusivamente informativos y de reflexión. No constituye consejo médico, nutricional ni pediátrico. La introducción de sólidos, la elección del momento para cada alimento (incluidos posibles alérgenos como huevo, frutos secos, gluten y pescado), la cantidad adecuada para tu bebé y la forma de manejar el riesgo de atragantamiento deben decidirse en consulta con tu pediatra y, si está disponible, con una asesora de lactancia o nutricionista pediátrica certificada. Ante signos de alarma (rechazo persistente del alimento, pérdida de peso, reacción alérgica, dificultad respiratoria, atragantamiento) acude inmediatamente al servicio de urgencias pediátricas de tu zona.